Тосты с яйцом и соусом

Автор: чиполинка

Ингредиенты

• Яйцо куриное
• Масло растительное
• Сливки (22%) — 100 мл
• Лук репчатый
• Укроп
• Соль
• Хлеб
• Перец черный

Приготовление

Нарезать мелко лук и укроп.

В сотейнике на сильном огне немного (2-3 минуты) обжарить лук. Добавить укроп, перемешать и снять с огня.

В эту смесь влить сливки, посолить и поперчить. Соус, постоянно помешивая, прогреть на огне.

Из кусочков хлеба вырезаем середину.

Хлеб обжариваем на сковородке с одной стороны.

Переварачиваем на другую сторону и вбиваем яйцо.

© www.povarenok.ru