Суп-чили со сметаной

Автор: Мария По

Ингредиенты

• Свинина — 300 г
• Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль
• Вода — 1 стак.
• Кетчуп ("Хайнц" острый) — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Фасоль ("Хайнц" в томатном соусе) — 200 г
• Приправа (чили) — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Перец черный (молотый)

Приготовление

Нарежьте лук и чеснок мелко, обжарьте на смеси масел до золотистого цвета. Переложите со сковороды.

Так же на смеси масел обжарьте кусочки свинины 5-10 мин.

К мясу добавьте лук и чеснок, кетчуп, приправу чили, соль, перец. Перемешайте добавьте кипячёную воду. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-15 мин.

Добавьте фасоль. Потомите ещё 5 мин.

Готовый супчик подавать со сметаной и по желанию с зелёным лучком. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru