Сладкие блинные пирожные "Праздник"

Автор: Milk1407

Описание: Эти аппетитные новогодние мини-тортики, придадут праздничное настроение и ваши гости не останутся равнодушными

Ингредиенты

Мука пшеничная — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 175 мл
Масло сливочное — 100 г
Творог (ванильный) — 200 г
Клубника — 300 г
Груша — 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Корица — 10 г
Изюм (без косточек) — 50 г
Соль — 5 г
Цедра апельсина — 1 шт

Приготовление

Сладкие блинные пирожные "Праздник" ингредиенты

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Подготавливаем начинку.

На готовый блинчик выкладываем начинку.

Готовые тортики посыпаем ванильной пудрой.

Молоко взбиваем с яйцами, добавляем ванильный сахар, соль по вкусу, муку. Тесто должно быть без комочков. В готовое тесто добавляем 50 г растопленного сливочного масла.

Подготавливаем два вида начинки:
клубнику режем и обжариваем на сливочном масле, присыпав ванильным сахаром и корицей. Клубника должна быть карамельного вида.
Вторая начинка будет творожно-грушевая. Ванильный творожок смешиваем с распаренным изюмом, ванильным сахаром, грушу режем тонкими дольками!

Цедру апельсина трем мелко на терке.

На разогретой сковороде смазанной сливочным маслом, жарим мини-блинчики, для наших тортиков.

Смазываем подготовленными начинками, присыпаем сахарной пудрой и цедрой апельсина, подаем в теплом виде на праздничный Новогодний стол!

Сладкие блинные пирожные "Праздник" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/