Сельдь по-фински

Автор: ays1945

Описание: Для любителей селeдочки.

Ингредиенты

Сельдь (малосольная) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Майонез (по вкусу)
Уксус (виноградный)
Молоко (или чай, для вымачивания)

Приготовление

Сельдь разделать на филе, промыть и замочить в молоке или чае на 1 час.

Если сельдь солeная, то на 5 -6 часов.

Нарезать сельдь мелкими кубиками.

Лук мелко нарезать и замочить в уксусе на 15 -20 минут.

Сыр натереть на крупной тeрке.

Яйца мелко порубить.

Смешать сельдь, лук, сыр и яйца и заправить по вкусу майонезом.

Приятного аппетита!

Сельдь по-фински — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/