Маффины с вишней

Автор: Dashulja

Ингредиенты

• Вишня (свежая или замороженая) — 1 стак.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Сахар — 0.5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 2 ст. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Масло сливочное (растопленное) — 0.25 стак.

Приготовление

В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: соль, разрыхлитель, муку, сахар и корицу.

В другой миске взбить яйца, молоко и размягченное масло до однородной массы, затем смешать с сухими ингредиентами и вишней.

Формочки для маффинов смазать маслом, присыпать мукой (или манкой) и разогреть духовку до 180 градусов. Наполнить формочки тестом на 2/3 и выпекать около 25-30 минут. Достать из духовки, остудить, и только затем вынимать из формочек:)

© www.povarenok.ru