Автор: Эллиса deleted
Описание: Этот десерт на конкурс "Gorenje: новогодняя композиция". Подарите детям радость, приготовив таких симпатичных тигрят!
|
|
Начинаем с приготовления тарталеток. Готовим тесто для тарталеток, для этого в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, хорошо перемешать. Размягченный маргарин взбиваем, соединяем с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем вилкой. Выпекаем при температуре 190-200 гр. до золотистого цвета. |
|
Тарталетки готовы и мы приступаем к изготовлению тигрят. Нам понадобится мастика, ее можно приготовить по этому рецепту - https://www.povarenok.ru/recipes/show/4421/. Из оранжевой и белой мастики лепим мордашку тигра. |
|
Коричневая мастика пригодится для носика, глазок, полосок и коготков. |
|
Продолжаем лепить тигренка, следуя пошаговым фото. |
|
|
|
|
|
Вот такие симпатяги получаются, которые обнимают тарталетки. |
|
Приступаем к приготовлению десерта. Возьмем чернику, красную смородину и вишню. |
|
К ягодам добавляем сахар, ставим на плиту и варим до загустения. |
|
|
Даем остыть и измельчаем все блендером. Добавляем измельченные орехи и кокосовую стружку, |
|
аккуратно перемешиваем. |
|
Измельчаем вафли. |
|
Наполняем тарталетки ягодной начинкой, |
|
посыпаем измельченными вафлями, |
|
сверху размещаем взбитые сливки с помощью кондитерского мешка. |
|
Вот такие красавчики получаются, которые дарят Вам вкуснейший десерт! |
|
Приятного аппетита! |
|
С наступающим Новым Годом!!!! |
