Автор: Marinajan
Описание: Эти хрустящие конвертики очень подойдут к любому праздничному столу: вкусны, рыба получается очень сочной, а гостям еще и понравится, что вы избавите их от дополнительной возни с рыбой.
|
|
Филе рыбы разрезать на небольшие куски, полить соком лимона, посолить, поперчить. Кинзу мелко нарезать, покрыть ею рыбу, а сверху положить по кусочку масла. Разрезать лаваш на квадраты и свернуть его в конверты с подготовленной рыбой. Это очень удобно, т. к. конвертики можно заготовить заранее и держать в холодильнике. |
|
Свернуть лаваш в конверты, переложить на противень, покрытый фольгой. Сверху смазать растительным маслом и отправить в разогретую духовку. Печь при t*-350F до золотистого звета. |
|
Переложить на блюдо. Подавать с подливкой из ткемали и лимоном. Остаются вкусными и хрустящими и в холодном виде. |
