Автор: Санек12
Описание: Блюдо моe получилось случайно. Главное, не растеряться, не расстроиться и не выкинуть, казалось бы, испорченный продукт. Пачка пельменей, вынутая из морозилки, была бессовестно мной забыта, и через 3 часа превратилась в мягкого пельменного колобка! Пришлось выдумывать запеканку из того, что было. Колобок был сварен и расчленeн на кусочки. Запеканка, безусловно, будет выглядеть красивее из целых пельменей. Но, я думаю, не из домашних (они и так вкусны). Бывает, купишь магазинных, а они никакие! Вот здесь и пригодятся.
|
|
Сварить пельмени. Лук мелко порезать, морковку натереть на тёрке |
|
Смешать и обжарить в растительном масле |
|
Добавить томатную пасту, сметану, горчицу, соль, перец и специи |
|
Всыпать горошек, перемешать и потушить всё минут 5 |
|
Добавить пельмени или расчленённого пельменного колобка |
|
Перемешать |
|
Посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 40 минут или до готовности сыра |
|
Достаём из духовки |
|
Выкладываем на блюдо и удивляем гостей и себя! Приятного! |
