Автор: Pachita
Описание: Пуансеттия известна под такими названиями, как "рождественский цветок" или «рождественская звезда», безусловно, самое символичное растение, появляющееся в домах в преддверии Нового года и Рождества. К сожалению, далеко не каждый, может украсить свой дом этим роскошным цветком... но, приготовив этот тортик, который смотрится очень оригинально и торжественно, вы, несомненно, украсите свой праздничный стол. Нежнейшие куриные коржи с сочной прослойкой из грибов, томатов, сырного крема... Гармония и совершенство вкуса... На конкурс "В новогоднем стиле".
|
|
В куриный фарш вбить яйца, |
|
Добавить молоко, муку, соль и мускатный орех. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи. |
|
Жарить куриные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности. |
|
Морковь натереть и обжарить до мягкости на растительном масле. |
|
Грибы мелко нарезать и потушить до испарения жидкости. |
|
Соединить морковь с грибами, пропущенным через пресс чесноком и майонезом. |
|
На подготовленное жаропрочное блюдо уложить куриный блин, смазать его морковно-грибной смесью. |
|
Накрыть следующим блином, смазать плавленным сыром, сверху распределить дольки помидора. |
|
Повторять операцию, пока не будет использован последний блин. Получившийся торт промазать тонким слоем майонеза сверху и по бокам, |
|
Затем посыпать натертым голландским сыром. Поставить торт в заранее разогретую духовку на 15 минут до раcплавления сыра. |
|
С огурца срезать шкурку, и которой вырезать "листочки". |
|
Такие же "листочки" вырезать и перца. |
|
Получившимися "листьями" украсить торт. Приятного аппетита и праздничного настроения!!! Всего вам самого доброго в наступающем новом году!!! |
