Cалат "Елочка с игрушками"

Автор: Водолейка

Описание: Нашла рецепт этого салата в каком-то кулинарном журнале еще прошлой зимой, но приготовить его не получилось, т. к. все праздники на тот период уже прошли. И вот рецепт дождался своего времени, вчера салат был приготовлен и с таким же удовольствием был скушан.

Ингредиенты

Свекла (вареная) — 2 шт
Морковь (вареная) — 2 шт
Сердечки куриные (отварить)
Шампиньоны (маринованные, маленькая) — 1 бан.
Яблоко — 2-3 шт
Майонез
Яйцо куриное (вареное, для украшения) — 1-2 шт
Огурец (соленый, для украшения) — 1 шт
Укроп (для украшения)
Гранат (зерна, для украшения)

Приготовление

Итак: свеклу натереть на терку и уложить на блюдо (блюдо взять побольше), формируя веточку и игрушки. Смазать майонезом.

Второй слой - порезанные куриные сердечки + майонез.

Третий слой - натертая морковка + майонез. НЕМНОГО ТЕРТОЙ МОРКОВКИ ОТЛОЖИТЬ. Она нам понадобится для украшения.

Четвертый слой - порезанные шампиньоны + майонез.

И пятый слой - натертое яблоко + майонез.

Дальше начинаем салат украшать. Там, где у нас ветка, уложить красиво укроп и сверху посыпать зернами граната. Теперь "разкурашиваем" наши шарики. Отделить белок от желтка. На один шарик потереть желток, на второй - белок. На третий - соленый огурец (только его немного отжать), а на четвертый - отложенную вареную морковку. Вот наш салатик готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!

Ингредиенты на салат я написала приблизительно, т. к. здесь все зависит от величины блюда. Количество шариков можно сделать и больше - 5 или 6. Просто разукрасить по своей фантазии.

Cалат "Елочка с игрушками" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/