Салат "Новый, Новый, Новый год!"

Автор: Julja_lja

Описание: Новый год.. Что ассоциируется с этим замечательным праздником? Елка, мандарины, свечи, конфеты.. ну и салат "Оливье".. Мы на Новый год не готовим его уже очень давно, сейчас много других разнообразных салатов. Я вообще люблю придумывать новые. Особенно придумывать по ходу действия, так вкуснее всего получается, вот и с этим салатом... Получилось интересно.. На конкурс "Gorenje: Новогодняя композиция".

Ингредиенты

Грудка куриная (вареная) — 0,5 шт
Яйцо куриное (вареные) — 5 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Сельдерей черешковый — 3 шт
Орехи грецкие — 1 горст.
Сметана (заправка) — 5 ст. л.
Майонез (заправка) — 2 ст. л.
Соевый соус (заправка) — 0,5 ч. л.
Сок лимонный (заправка) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление

Салат "Новый, Новый, Новый год!" ингредиенты

Всё предельно просто и быстро. При наличии отваренных предварительно продуктов салат делается очень быстро. Итак... Отвариваем яйца, курицу (остужаем в бульоне, при варке солим и перчим - по вкусу), морковь. Нарезаем яйца кубиками.

Нарезаем курицу или делим на волокна.

Морковь нарезаем кубиками.

Огурец - кубиками. Кожицу я не очищала, она сейчас довольно нежная.

Сельдерей - вдоль пополам и пластинками.

Орехи я просто порубила ножом, довольно крупно, люблю, когда они чувствуются.

Солим и перчим салат по вкусу. Для заправки просто смешиваем все ингредиенты. Заправляем салат, выкладываем в салатник горочкой и украшаем. Я украсила просто зеленью и болгарским перцем.

[size=18]Приятного аппетита!!!
С Новым годом!!![/size]

Закусочный рулет "Тигромания" https://www.povarenok.ru/recipes/show/37768/
Десерт "Пьяный чернослив в сугробе" https://www.povarenok.ru/recipes/show/37773/

Салат "Новый, Новый, Новый год!" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/