Паста в сливочно-чесночном соусе с форелью и вешенками

Автор: Роман Алексеев deleted

Описание: И пошел я, добрый молодец в магазин, и купил я макарон (зачем? у меня дома полный шкаф всяческих макаронных изделий). И решил я приготовить пасту, блюдо заморское, очень хитрое, да такую, какую еще свет не видывал! Вот что из этого получилось...

Ингредиенты

Форель — 400 г
Грибы (вешенки) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 6 зуб.
Сливки (у меня 20%) — 400 г
Лапша — 400 г
Масло растительное — 50 г
Соль (по вкусу)
Лист лавровый — 1 шт
Перец черный (горошком) — 5 шт
Лимон — 0.5 шт

Приготовление

Паста в сливочно-чесночном соусе с форелью и вешенками ингредиенты

рыбка

продукты

Отрезаем грамм 400 рыбки.

Очищаем ее от кожи и костей, с них лучше сварить уху, но у меня две кошки )

Филе заливаем соком пол лимона и отставляем на полчаса, режем лучок с чесночком и обжариваем.

Режем вешенки, и тоже обжариваем.

Добавляем сливки, муку, если кто хочет чтоб соус был погуще, в отдельной посуде обжариваем рыбку, соединяем ее с соусом и подаем на стол с макарошеками

Можно посыпать тертым сыром

Приятного аппетита!

Паста в сливочно-чесночном соусе с форелью и вешенками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/