Автор: dada
Описание: Вкусная рыбка с грибами и сыром. Это блюдо было у нас на новогоднем столе.
|
|
Скумбрию разморозить, почистить, разобрать на филе и помыть. Каждое филе разрезать пополам, посолить и посыпать приправой. Лук почистить и порезать полукольцами. Грибы (у меня была вешенка) помыть, порезать и обжарить до готовности. Сыр потереть на крупной терке. |
|
Отрезать фольгу, чтобы можно было завернуть, и положить лук. |
|
Затем положить филе рыбы. |
|
Положить грибы. |
|
Посыпать сыром. |
|
Фольгу завернуть, положить на противень и запекать в духовке, разогретой до 180*С, в течение 30-35 мин.(я запекала при 200*С, и лук немного подгорел). |
