Салат "Грибная поляна"

Автор: Kathyalex

Ингредиенты

• Грибы (мариновынные ) — 300 г
• Картофель (вареный) — 3 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
• Зелень (зеленый лук и прочая зелень, примерно 100 г.)
• Майонез
• Специи (соль, перец - по вкусу)

Приготовление

1. Дно емкости для салата (желательно использовать салатницу, а не плоскую тарелку) выложить пищевой пленкой и уложить на нее вниз шляпками грибочки

2. Слоем мелко нарезанного зеленого лука накрыть грибы

3. Затем смазать майонезом

4. Далее слой натертого на терке вареного картофеля. Посолить можно.

5. Опять промазать майонезом

6. Теперь высыпать из банки слой консервированного горошка (можно вместо горошка использовать ветчину)

7. Теперь тертые на крупной терке яйца

8. Слой майонеза

9. Посыпаем все тертым сыром

10. Накрыть емкость, в которую выложили салат, плоской тарелкой (чтобы сыр не обветрился). Поставить на 4 часа в холодильник (в таком же положении, в котором салат готовился, то есть слой сыра должен быть наверху). Затем аккуратно, плотно придерживая посуду, перевернуть салат "вверх ногами", чтобы он оказался на плоской тарелке, убрать первоначальную емкость и аккуратно удалить пленку. Украсить салат, рассыпав вокруг грибочков зелень, имитируя лесную полянку :) Вот и весь салат... Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru