Закуска "Рождественские свечи"

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Огурец (большой) — 1 шт
• Рыба (слабосолёная) — 200 г
• Сыр мягкий (Филадельфия) — 150 г
• Перец болгарский (красный) — 1 шт
• Икра красная — 2-3 ст. л.
• Специи (чеснок - по вкусу)
• Укроп (для украшения)

Приготовление

Огурец порезать вдоль тонкими полосками

В сыр добавить специи, чеснок (через пресс), хорошо перемешать

На полоску огурчика укладываем тонко порезанный кусочек рыбки, на рыбку сыр со специями и чесночком, сверху икра

Свернуть рулетиком и закрепить половинкой зубочистки

Добавить совсем немного сырной массы сверху и вставить кусочек красного перца, имитируя огонь, украсить зеленью.

© www.povarenok.ru