Автор: Игруша
Описание: Долго думала, как затащить моих мужчин на кухню для всеобщего приготовления чего-то вкусненького к празднику... И, конечно же, остановилась на сладеньком!
Принимайте наше СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО ГОДА - такие вот снежки, в серединке которых находится сюрприз!
Попробуйте, это так вкусно, что никто не останется равнодушным!!!
|
|
Из предложенных ингредиентов замесить жидкое тесто и испечь блины. Я не буду останавливаться на приготовлении блинчиков - у каждой хозяйки есть свой рецепт. Можете смело печь блины по любому рецепту, но обязательно после выпекания, пока блинчик тёплый, смажьте его кусочком сливочного масла. |
|
А вот это я пеку блины. :-) |
|
Вишню разморозьте или откиньте на дуршлаг, чтобы стёк сок (если вишня консервированная). Желатин разведите в 150 г. горячей воды. |
|
Соедините сметану с сахаром и ванильным сахаром и взбейте. Этим занимался мой сыночек. Знакомьтесь - Андрюша. Ко взбитой сметане добавьте растворённый желатин, хорошо перемешайте. |
|
Когда сметана начнет густеть приступаем к самому интересному))) Берём один блинчик и смазываем его тонким слоем сметанного крема. Смазывал наш папа))) |
|
А потом на краешек блинчика дорожкой выкладываем вишню. Андрюшка старался))) |
|
Вот ближе. |
|
Tеперь скручиваем рулет. Этим занималась я. |
|
Вот такие получились блинчики, которые мы отправляем в холодильник на пару часиков, для застывания крема. |
|
Тем временем кукурузные палочки смалываем в блендере и высыпаем в плоскую тарелку. На другую тарелку наливаем сгущёнки. |
|
Теперь берём блинчик аккуратненько макаем его в сгущёное молоко. |
|
А потом в измельченные палочки. Хорошо получается у моего мужа! |
|
Каждый блинчик режем на кусочки толщиной 2-3 см. |
|
Выкладываем на тарелку и подаём гостям. Ну очень вкусно! Угощайтесь! |
|
ЭТО НАША СЕМЕЙКА:-) |
