Желе шоколадное с бисквитом и орехами

Автор: montserrat

Описание: Мне подарили банку жидкого шоколада, есть его в чистом виде мне не хотелось и я использовала его для десерта. Получилось совсем неплохо...

Ингредиенты

Яйцо куриное (для бисквита) — 3 шт
Сахар (для бисквита) — 0,5 стак.
Мука пшеничная (для бисквита) — 0,5 стак.
Масло оливковое (для бисквита) — 2 ст. л.
Сливки (18%) — 400 мл
Шоколад молочный (жидкий) — 200 мл
Желатин — 20 г
Орехи — 0,5 стак.
Стружка кокосовая — 2 ст. л.

Приготовление

Желе шоколадное с бисквитом и орехами ингредиенты

Белки отделить от желтков, взбить. Желтки растереть с сахаром, добавить масло, муку, замесить тесто, добавить взбитые белки, испечь бисквит. Охладить и оставить на следующий день. Разрезать на две части: одну положить на дно разъемной формы, другую порезать на квадраты.

Желатин замочить в холодной воде на 30 мин., отцедить. Половину сливок подогреть и растворить в них желатин, остальные соединить с жидким шоколадом. Смешать все вместе.

Залить часть сверху бисквита, уложить орехи и резаный бисквит.

Вылить в форму остальную смесь и поставить в холодильник застывать.

После полного застывания снять форму.

Отрезать кусочек и съесть с удовольствием

Желе шоколадное с бисквитом и орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/