Автор: Julja_lja
Описание: По восточному календарю, 2010 год, год Белого Металлического Тигра. Что он нам принесeт, пока неизвестно, но конечно же мы будем надеяться на лучшее. В полноправные свои права, Тигр вступит только 14 февраля, так что ждeм!!!
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
|
|
Грибы отвариваем в кипящей воде, с добавлением соли и специй на Ваш вкус. Отвариваем целиком, чтобы были более сочные. |
|
В отдельную посуду, натираем на мелкой тёрке сыр, яйца и морковь. |
|
Для соуса смешиваем майонез, сметану, лимонный сок и чёрный перец. |
|
Далее, выкладываем салат слоями. Первый слой, мелко нарезанные грибы. |
|
Затем яйца. Смазываем соусом. |
|
Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем следующим слоем. |
|
Огурцы нарезаем кубиками. Это следующий слой. Можно немного посолить - по вкусу. |
|
На огурцы выкладываем натёртый сыр. Смазываем оставшимся соусом. |
|
Верх покрываем натёртой морковью. |
|
Из нарезанных маслин и веточек укропа, выкладываем орнамент. У меня это восточный календарь. Салату лучше дать пропитаться пару часов в холодильнике. |
