Салат " Семейное счастье "

Автор: smirn deleted

Ингредиенты

• Креветки (очищеные) — 200 г
• Кальмар (консервированые) — 1 бан.
• Рис — 0,5 стак.
• Кукуруза (консервированая) — 1 бан.
• Ананас (консервированный резаный) — 0,5 бан.
• Чернослив — 100 г
• Яйцо куриное (куриное) — 4 шт
• Сыр твердый (твёрдый) — 100 г
• Лук репчатый (красный) — 1 шт
• Перец черный (болгарский красный) — 1 шт
• Морковь (средняя) — 2 шт
• Майонез — 3 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Зелень
• Оливки зеленые (для украшения)
• Икра рыбная (красная для украшения , можно добавить и в салат (на любителя ))

Приготовление

Приготовим всё необходимое: креветки , рис, морковь и яйца отварить. Яйца измельчить, перец и морковь натереть на тёрке. Лук очистить и мелко нарезать. Открыть баночку кальмаров, слить жидкость и мелко нарезать кальмарчики кубиками. Чернослив запарить горячей водой минут на 10, промыть и мелко порезать.Сыр натереть на мелкой тёрке.

Все ингредиенты смешать, немного посолить и заправить майонезом.

Выложить в салатник, украсить зеленью, оливками и по желанию красной икрой ( придаёт пикантность салату ). Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru