Печенье " К Рождеству "

Автор: inna_2107

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Яйцо куриное (Яйцо - 1 шт + 2 белка) — 3 шт
• Пудинг (шоколадный, 40 г) — 1 пакет.
• Фундук — 1 горст.
• Мука пшеничная — 400 г
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Сахар (Стакан = 180 мл, 1 стак.(180мл) в тесто , и ещё 1\2 стак. для декорации печенья ) — 1,5 стак.
• Соль (чуть-чуть на кончике ножа) — 1/8 ч. л.

Приготовление

Ингредиенты

Размягченное масло растереть с сахаром и добавить яйцо. Орехи измельчить не очень мелко.

В масло всыпать просеянную муку, пакетик пудинга, орехи и разрыхлитель. Замесить тесто, муки может уйти чуть больше или меньше. Тесто должно быть не сильно крутое, достаточно мягкое.

Сформировать шарики величиной с грецкий орех.

Взбить белки до состояния устойчивой пены.

Немного примять шарик, обмакнуть в белок, затем в сахар. Выложить на лист, выпекать минут 20-25.

Время выпечки и температуру ориентируйтесь по своей духовке. Я выпекаю при температуре примерно 180 гр.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru