Торт "Греческий"

Автор: irmusha

Описание: Название торта "Греческий", украшаем его всегда по-разному. В этот раз дочь решила украсить рисунком Инь-Ян. Торт очень вкусный. Как бы его не украсили, вкус от этого не меняется)))

Ингредиенты

Яйцо куриное — 6 шт
Сахар — 4 стак.
Кефир — 0.5 л
Маргарин — 250 г
Мед — 4 ч. л.
Сода — 2 ч. л.
Ванилин (щепотка)
Мука пшеничная — 5 стак.
Орехи грецкие — 0.5 стак.
Изюм — 0.5 стак.
Масло сливочное — 400 г
Молоко сгущенное — 2 бан.

Приготовление

Яйца слегка взбить с сахаром

Добавить мед, маргарин (растопить и остудить), кефир, соду, ванилин, муку, взбить все вместе

Добавить орехи, измельченные не очень мелко, изюм. Аккуратно перемешать

Выпекаем три коржа

Для крема - взбить масло сливочное, добавить сгущенку, взбить до однородного состояния. Смазать коржи кремом. Верх украсить по желанию

Количество дано на один большой торт - 4 килограмма. Я пекла половину порции, тоже достаточно большой. Очень рекомендую, торт очень вкусный, особенно на следующий день. Фото в разрезе нет, т. к. готовили его для крестной старшей дочери, а там уже не до съeмок было)).
Приятного всем аппетита

Торт "Греческий" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/