Отличный вариант горячей закуски, когда гости уже в дороге! Раскатываем на бумаге для выпечки 1 лист готового слоенного теста. На него выкладываем начинку: мелко порубленное масло, количеством с 2 больших пальца, по столько же сыра 2 -х видов - тут уж вам простор фантазии каких (наверняка найдется в холодильнике пара заветренных кусочков), смешанные с яйцом, порубленным укропом и солью по вкусу (в зависимости от сорта сыра). Сверху накрываем 2 -м листом теста, хорошо защипляем края и смазываем молоком. Затем ножом для теста разрезаем пирог поперек на широкие полосы и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 -35 минут. Подавать лучше теплым!
Важный момент: укроп не надо заменять другой зеленью!
Сырный пирог на скорую руку — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/