Филе семги под сметаной

Автор: O_as_is

Ингредиенты

• Семга (филе, готовила и не с филе - ничем не хуже!) — 1 кг
• Сметана (жирность варьируйте, исходя из жирности рыбы) — 200 г
• Соль
• Базилик (сушеный)

Приготовление

Готовила это блюдо на Новый год - всем очень понравилось! Учитывая обилие сытных салатов, рыба в качестве основного блюда прошла на "Ура"

Филе жирной семги (а можно и не филе) нарезаем на порционные куски,
чуть присаливаем, обмазываем сметаной и сухим базиликом (не любители оного могут заменять травки по вкусу) и оставляем на 20 минут мариноваться.
Затем помещаем в форму с бумагой для выпечки и отправляем на 20 минут в разогретую до 210 град. духовку.
Готово!

Для любителей полезной еды в качестве гарнира можно отварить на пару цветную капусту и посыпать ее тертым пармезаном.

© www.povarenok.ru