Густой овощной суп с куриной грудкой

Автор: Надюшище deleted

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Картофель — 4 шт
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Перец сладкий — 1 шт
• Капуста цветная (небольшая) — 1 шт
• Зелень
• Горчица (с хреном) — 2 ст. л.
• Соль
• Специи

Приготовление

Куриное мясо моем и режем большими кубиками.

Кладем в большую кастрюлю для супа и ставим на огонь. Образовавшуюся пенку снять.

Пока куриная грудка варится, чистим и режем овощи: картофель ломтиками.

Морковку трем на терке.

Лук - кубиками.

Чеснок мелко режем.

Разбираем цветную капусту на соцветия.

Когда курица будет почти готова, загружаем овощи в кастрюлю. Картофель, потом капусту.

Бросаем сладкий перчик.

Кладем натертую морковку.

Лук и чеснок.

Добавляем горчицу.

И зелень. Солим и перчим. Варим до полной готовности. Овощи варятся быстро. Насыпаем в тарелку и наслаждаемся вкусным супом. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru