Салат "Зелено-розовый"

Автор: hyazinthetmprename

Описание: Так, в "зеленых тонах" съели, теперь черед зелено-розового :) Еще один салат из серии разгрузочных, "послепраздничных"...

Ингредиенты

Огурец (свежий) — 250 г
Лук зеленый (перышки) — 5-6 шт
Яблоко (зеленое) — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Лайм — 1 шт
Крабовые палочки — 100 г
Креветки (тигровые, крупные, вареные) — 200 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Перец черный (молотый, а лучше смесь перцев) — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Креветки и крабовые палочки заранее ставим для оттаивания. Оттаявшие креветки солим и поливаем соком из половинки лайма. Пусть постоят. Все наши овощи-фрукты (огурец, яблоко, авокадо, лайм) освобождаем от кожицы.

Теперь нарезаем мелко огурец, зеленый лук, яблоко...

...авокадо, вторую половинку лайма, крабовые палочки...

Все смешиваем, выкладываем креветки (без жидкости) и хорошо-хорошо перчим. Соль в салат добавлять НЕ НАДО!

Поливаем салат оливковым маслом и аккуратно перемешиваем. Все! Салат можно подать в салатнике

... или порционно: в шкурке от авокадо или порционных салатниках. Если с первой ложки вкуса не поняли, съешьте вторую :)... - это вкусно!! Моим понравился, а что до меня - готова весь день этим салатиком питаться :)

Не исключено, что привыкшим к соленой пище будет не хватать соли - посолите салат у себя в тарелке...

Салат "Зелено-розовый" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/