Автор: Ирина полторыхина
Описание: Делаю давно, всем очень нравится.
|
|
Нарезать филе курицы на кусочки и отбить. |
|
Посыпать мясо приправами, посолить, поперчить и дать пропитаться 10-15 минут. |
|
Сыр натереть на терке. Несколько зубчиков чеснока выдавить через чесночницу в сыр. Добавить туда же пару яиц, майонез, немного муки. Все перемешать. Сырная масса должна быть не слишком густая. Соль и перец - по вкусу. |
|
Каждый кусочек макать в сырную массу, стараясь, чтобы сыра было на куске много, и на небольшом огне обжарить на масле с двух сторон. |
|
Подать можно со спаржевой фасолью. Приятного аппетита! |
