Салат "Мельница"

Автор: Лисенок

Ингредиенты

• Картофель (в мундире) — 3 шт
• Шампиньоны (или вешенки) — 300 г
• Окорочок куриный (можно грудку) — 1 шт
• Морковь (по-корейски) — 150-200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Майонез

Приготовление

Чем примечателен этот салат, так это минимум майонеза. Картофель чистим, трем на крупной терке и выкладываем первым слоем + майонез.

Грибы чистим, режем мелко. Лук почистить и измельчить. Грибы обжариваем + соль, перец. Добавляем лук.

Выкладываем грибы на картофель вторым слоем.

Третий слой - морковка по-корейски + майонез.

Окорочок отварить в специях, порезать мелко и выложить четвертым слоем на морковь.

Яйца чистим, трем на крупную терку. Выкладываем на мясо. Смазываем майонезм. Это пятый слой.

И последний, шестой слой - тертый сыр. ПРИЯТНОГО УЖИНА!!!

© www.povarenok.ru