Слойки в глазури со сливками

Автор: чиполинка

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое
• Сливки (взбитые)
• Яйцо куриное
• Какао-порошок — 25 г
• Масло сливочное — 150 г
• Сахарная пудра — 60 г

Приготовление

Тесто разморозить и раскатать.

Раскатанное тесто разрезать на квадратики.

Выложить на противень

И выпекать в разогретой до 200 градусов духовке.

Готовим глазурь. Яйцо, сахарную пудру и какао насыпаем в миску.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородной массы.

Растапливаем сливочное масло на медленном огне.

Немного остывшее масло порциями вливаем в какао-массу, при этом тщательно перемешиваем.

Готовые слойки макаем в глазурь.

Выкладываем на тарелку и даём застыть глазури. Украшаем сливками.

© www.povarenok.ru