Печенье с цукатами

Автор: Nata0110

Ингредиенты

• Масло сливочное — 270 г
• Сахар — 1 стак.
• Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 бан.
• Мука пшеничная — 2,5 стак.
• Разрыхлитель теста — 20 г
• Хлопья овсяные — 3 ст. л.
• Цукаты (смесь) — 30 г

Приготовление

1. Взбиваем масло, сахар и ванильный сахар до однородной массы.

2. Взбиваем яйцо и добавляем его к масляной смеси. Перемешиваем.

3. Просеиваем муку с разрыхлителем, соединяем с масляной смесью и вымешиваем гладкое однородное тесто.

4. Из теста скатать шарики с половину куриного яйца. Каждый шарик обвалять в хлопьях, выложить на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Оставить на 20 минут.

5. Цукаты залить кипятком на 10 минут.

6. Разогреть духовку до 180 градусов. В центр каждого шарика выложить по одному цукату и слегка прижать пальцами. Выпекать 20 минут.

7. Вынуть из духовки и дать остыть при комнатной температуре. Вот и всё - УГОЩАЙТЕСЬ!!!

© www.povarenok.ru