Автор: AlenchikS
Описание: Решила побаловать домашних чем-то сладеньким. Так, чтобы быстро и вкусно. И вот вспомнила про этот пирожок. Готовится быстро, очень легко и все ингредиенты всегда есть в наличии.
|
|
Два яйца и стакан сахара взбить миксером (у меня оказалось только одно яйцо, обошлась одним). |
|
Добавить стакан муки, 0,5 ч.л. соды (гасить не нужно) и опять хорошо взбить. Тесто должно быть как густая сметана. |
|
Очистить от кожуры 3 мандарина и измельчить их в блендере. |
|
Добавить полученную мякоть к тесту и хорошо перемешать. Если тесто будет очень жидким, можно добавить еще немного муки. |
|
В смазанную маслом форму выложить тесто и сверху украсить дольками мандарина. |
|
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов 20-25 мин. |
