Автор: marrgo2
Описание: Оригинальный, легкий салат. Будет хорошо смотреться и на праздничном столе, и на семейном ужине. Первоначальный рецепт не содержал в себе морковь, а каждый слой салата посыпался миндальными лепестками. Но, как показала практика, миндаль совсем лишний, а вот морковь как раз кстати. Попробуйте приготовить - это очень вкусно)))
|
|
Куриное филе обмыть, нарезать небольшими кусочками. Посолить, натереть карри и оставить на 10 минут. Затем обжарить на сковороде и чуть потушить под крышкой (до готовности, разумеется). Остудить, мелко нарезать. |
|
Морковь отварить, остудить в холодной воде, почистить, нарезать мелкими кубиками. |
|
Сыр натереть на крупкой терке. |
|
Яйца отварить, остудить в холодной воде, почистить, покрошить белки и желтки отдельно друг от друга. |
|
Виноград порезать вдоль пополам, удаляя при этом косточки (если это не киш-миш). |
|
Начинаем выкладывать на плоское блюдо или в салатник слои, каждый промазывая майонезом. Майонеза нужно не много!!! Первый слой - курица+майонез. |
|
Второй слой - морковь+майонез. |
|
Третий слой - желтки+майонез. |
|
Четвертый слой - сыр+майонез (забыла сфотографировать, извините))) Пятый слой - белки+майонез. |
|
Затем выкладываем половинки виноградинок любым узором. У меня в виде колесных спиц))) Приятного аппетита))) |
