Клюквенный соус к птице

Автор: Janet

Ингредиенты

• Клюква — 2 стак.
• Апельсин (цедра + сок свежевыжатый) — 1 шт
• Имбирь (у меня порошковый) — 1/2 ч. л.
• Вино красное сухое — 2 ст. л.
• Гвоздика (молотая) — 1/3 ч. л.
• Сахар (по вкусу)

Приготовление

Необходимые продукты.

Все продукты, кроме сахара, перетираем в блендере.

Перекладываем в кастрюльку и провариваем с добавлением сахара по вкусу. Дать настояться 3-4 часа.

Вот такие две креманочки с соусом у нас получились.

Подавать к птице. У меня с курочкой маринованной в апельсинах - https://www.povarenok.ru/recipes/show/28696/

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru