Печеные фаршированные яблоки

Автор: Veelzevul

Ингредиенты

• Яблоко — 4 шт
• Орехи грецкие (Для обеих начинок) — 6 шт
• Банан (Первая начинка) — 1 шт
• Лимон (Первая начинка) — 2 дол.
• Вишня (Свежая, свежемороженная. Вторая начинка) — 10 шт
• Мед (Вторая начинка) — 1 ч. л.
• Сахарная пудра (В первую начинку и для подачи на стол) — 4 ст. л.

Приготовление

Моем и высушиваем яблоки.

Срезаем шляпки и вырезаем серединки, но не делая сквозного отверстия.

Готовим [color=red]первую начинку[/color]. Для этого измельчаем орех.

Мелко нарезаем лимон (без цедры, хотя можно и с ней, но мне не нравится цедра) и половинку банана. Думаю не стоит описывать, что сделать со второй половинкой, но она нам не понадобится в дальнейшем. :-)

Добавим к лимону и банану по одной столовой ложке измельченного ореха и сахарной пудры и все это перемешаем!

Получившейся начинкой начиняем 2 яблока, накрываем крышечкой. А в ямочку ложем вишенку, для контраста (вишня пустит красный сок и слегка окрасит начинку и яблоко).

Готовим [color=red]вторую начинку[/color]. Для этого нарезаем на 4 части вишню добавляем мед и столовую ложку орехов.

Все перемешиваем.

Начиняем этой начинкой еще два яблока.

Выкладываем яблоки в форму в которой будем их запекать.

Отправляем в разогретую духовку на 30 - 40 минут! Вынимаем из духовки и даем остыть.

Украшаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru