Автор: Ptica-v-polete deleted
Описание: Самый обыкновенный пирог, но с оригинальным оформлением)))
Если кто-то уже опубликовывал такое блюдо, простите за плагиат)))
|
|
Тесто дрожжевое (я покупала готовое), можно и слоеное дрожжевое, начинка: обжаренные грибы с лучком и отварной картошечкой. |
|
От теста берем два маленьких и два больших кусочка, из больших формируем "косточки" - это лапки, из маленьких - шарики (глазки) Основную порцию раскатываем в овальный пласт. Мне скалку все никак не купить, пользуюсь подручными средствами:-[ |
|
По центру по всей длине выкладываем начинку, оставляя края... Отступив от одного конца овала примерно треть (это будет голова) нарезаем тесто на полоски. |
|
Формируем голову, а полосы сплетаем в виде косичек, формируя "тело" крокодильчика.. |
|
Получаем вот такую заготовку. |
|
Переносим на противень, не забыв подложить лапки, и установить глазки, на голове можно сделать характерные гребешки, а ножницами нарезать зубы, для пущей схожести.Я еще добавила маслинок в глазки. Печем как обычный пирог. |
|
Вот и получаем такого КРОКОДИЛА!!!!! Приятного аппетита! |
