Куриная печень "Смак"

Автор: Lzaika45

Ингредиенты

• Печень куриная — 500 г
• Яблоко — 3 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Помидор (консервированный) — 3 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Вино красное сухое — 200 г
• Сахар — 3 ч. л.
• Лимон — 1 шт

Приготовление

Куриную печень режем соломкой, лук - кубиками. Добавляем имбирь, соевый соус, сахар и вино. Все перемешиваем и оставляем мариноваться на часок.

Яблоки режем кубиками и поливаем лимонным соком.

На сковородку наливаем растительное масло и выкладываем печень (без маринада). Обжариваем на сильном огне.

Затем добавляем яблоки. Жарим еще немного.

Помидоры очищаем от шкурок. Измельчаем.

В печень добавляем помидоры, чеснок и оставшийся маринад. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 15...

Кушаем с удовольствием!!!

© www.povarenok.ru