Описание: Очень давно мы с мамой делали эти вафли на электровафельнице. Получались они сладкими и хрустящими.
Ингредиенты
Яйцо куриное
(в тесто-5шт; в крем-1шт)
— 6 шт
Сахар
(в тесто-1стак; в крем-1стак)
— 2 стак.
Масло сливочное
(в тесто-200гр;в крем-300гр)
— 500 г
Мука пшеничная
— 1 стак.
Какао-порошок
— 1-2 ст. л.
Приготовление
Для теста смешиваем яйца и сахар. Сливочное масло растопить и добавить в смесь яиц с сахаром. Смешать, добавить просеянную муку. Перемешать и готовить в вафельнице, наливая по 1 -2 ст. л. (см. инструкцию к своей модели вафельницы). Вынуть вафлю из вафельницы и свернуть еe кулeчком.
Пока вафельки остывают, готовим крем. Для этого смешиваем яйцо и сахар. Вскипятить и немного остудить. Добавить сливочное масло и какао. Начинить кулeчки кремом и подавать. Также можно использовать для крема классическую смесь варeной сгущенки и сливочного масла.
Вафельные кулeчки с кремом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень давно мы с мамой делали эти вафли на электровафельнице. Получались они сладкими и хрустящими.
