Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: smirn deleted
Описание: Организм устал от праздничных угощений? И хочется чего-то нового, но лeгкого? Иду на кухню и как всегда - эксперимент... Салатик получился лeгким и свежим, напоминающим лето...Приготовим всё необходимое. |
Небольшой кусочек курицы (отварной) распустим на волокна. |
Приготовим салатник. На его дно выкладываем вымытый и обсушенный лист салата, вокруг украсим зеленью, на лист выкладываем первый слой из курицы. |
Редьку помыть, очистить и натереть на средней тёрке. |
Половину редьки выкладываем на курицу. |
Тоненько нашинкуем второй лист салата. |
Половину выложим на редьку. |
Спаржу тонко порежем вдоль острым ножом. |
Половину спаржи выкладываем на слой салата. |
Чуть-чуть присыплем мелко нарезанным зелёным луком. |
С огурца срежем кожуру, нарежем тоненькой соломкой. Выкладываем половину. |
Затем оставшуюся тёртую редьку. |
Снова спаржу. |
Вторую половину огурца. |
И оставшийся нашинкованный салат. |
Тонкой струйкой вливаем в салатик оливковое масло. |
Чуть-чуть спрыснуть соком лимона. |
Можно ещё украсить оливками, если есть желание. |
Салат готов. Приятного аппетита!!! |