Деруны

Автор: Ольга Мовчан

Ингредиенты

• Картофель (крупный) — 6 шт
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Специи (соль, перец - по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Трем на крупной терке картофель, шинкуем луковицу. Всё это смешиваем. Добавляем яйца и перемешиваем. Затем добавляяем муку и еще разок перемешиваем.

Разогреваем сковороду и жарим деруны с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

Подаём со сметаной или майонезом! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru