Овощное рагу на молоке с сырком

Автор: Eva Grimm

Ингредиенты

• Овощи (замороженная смесь) — 300 г
• Молоко (у меня было 0,5% жирности, стараюсь жирное не пить) — 200 г
• Приправа (зажарка Магги) — 1 ст. л.
• Сыр твердый — 100 г

Приготовление

Вот такие овощи (2 вида цветной капусты и морковь) у меня нашлись

Размораживаем, просушиваем

Ставим овощи на огонь (выше среднего, но не на полную мощь, чтобы молоко не подгорело), заливаем молоком, добавляем зажарку...

Доводим до кипения, помешивая, томим 5 минут на плите... Духовку тем временем разогреть до 180 гр...

В огнеупорную тару слоями укладываем овощи - тертый сыр - овощи - сыр - овощи - сыр, прикрываем крышечкой, оставляя зазор, и на 25 минут в духовку ;-)

Вот какая красота вышла

Мне удобнее кушать так, выложив в более плоскую посуду, люблю с зеленью :-X Угощайтесь!!!

© www.povarenok.ru