Сладкий перец с начинкой

Автор: Anastasiya11

Ингредиенты

• Перец сладкий — 8 шт
• Творог (зернистый, для начинки) — 250 г
• Сыр твердый (для начинки) — 250 г
• Яйцо куриное (для начинки) — 1 шт
• Укроп (для начинки)
• Соль (по вкусу, для начинки)
• Желток яичный (для смазывания) — 2 шт
• Перец черный (по вкусу, для начинки)

Приготовление

Испечь перцы на огне, снять кожицу. Срезать верхушку, очистить от семян.

Укроп измельчить, сыр натереть. Смешать все продукты для начинки.

Начинить перцы. Смазать начинку желтком.

Нагреть духовку до 180 градусов. Запекать перцы, пока начинка не станет золотистой.

© www.povarenok.ru