Автор: Lzaika45
Описание: Ну ОЧЕНЬ вкусные и нежные зразы!!!
|
|
В фарш добавить 1 яйцо, измельченный лук, чеснок, размоченный в воде и отжатый хлеб, горчицу в зернах (у меня был пакетик 0,25 гр.) Все хорошо вымешать. |
|
Готовим начинку: 3 яйца отварить, почистить и нарезать кубиками. |
|
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. |
|
Яйца смешать с жареным луком, поперчить. |
|
Добавить тертый на терке плавленый сырок. |
|
Слепить (как пирожки) зразы. |
|
Вот такие красавцы получились... |
|
Дальше я поступила так: одну часть зраз я решила запечь. Зразы обваляла в молотых сухарях, сложила на противень, |
|
Смазала майонезом и поставила в духовку на 30 минут. |
|
Вот такие получились. Румяные и очень вкусные! |
|
Вторую часть я обваляла в муке, "искупала" во взбитых яйцах |
|
И обжарила на сковороде в растительном масле... |
|
Вот такие получились: нежные, сочные... |
|
ВКУСНЫЕ!!! |
