Автор: Nata0110
Описание: Вообще это обычный хворост, но мне очень понравилась идея подачи.
|
|
В просеянную муку добавляем сахар, соль, молоко, водку, сметану, желтки и замесить тесто. Накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 20 минут. |
|
На присыпанной мукой поверхности раскатать тонкий пласт. |
|
С помощью 3 формочек разного диаметра, вырезать равное количество кружочков. |
|
Ножом надрезать края по кругу у всех кружков. |
|
Взбить белок. Середину большого кружка смазать белком, сверху уложить средний и тоже смазать, а на него маленький. |
|
Берём с двух сторон нашу пирамидку и края снизу вверх и к середине сгибаем. Получаем цветочки. |
|
Жарим в раскалённом масле. |
|
Выкладываем готовое печенье, и даём чтобы стекло масло. |
|
Вкусняшка готова! Прошу к столу! |
