Автор: AlenchikS
Описание: Если вам надоели традиционные котлеты - этот рецепт именно для вас. Быстро и легко готовится, не требует особых усилий, к тому же дешево и сердито! Во избежание критики добавлю - это не традиционные гречаники, просто я их так называю, поскольку состав очень приближен к натуральным.
|
|
Гречку отвариваем до готовности и пропускаем через мясорубку вместе с мясом и луком. |
|
Солим, перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. Яйца слегка взбиваем, в отдельную тарелку насыпаем муку. |
|
Из фарша формируем котлетки, обмакиваем в муке и яйце. |
|
Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. |
|
Приятного аппетита! |
|
