Автор: Nika
Описание: Соус-фарш для лентяев. Когда-то я работала в детском саду, и такое блюдо было в рационе. И теперь, когда у меня мало времени на приготовление ужина, я готовлю именно соус-фарш...
|
|
Гречу промыть, налить воды выше уровня крупы на два пальца. Довести до кипения. 5 минут дать покипеть на медленном огне. Отключить и накрыть полотенцем. Греча набухнет и будет рассыпчатая |
|
Обжарить фарш |
|
Добавляем лук и морковь к фаршу и жарим до готовности |
|
В 150 мл воды растворяем крахмал (или муку), смешиваем со сметаной и, помешивая, выливаем в стоящую на плите кастрюлю с кипящей водой (150 мл).Т уда же перекладываем фарш и размороженную фасоль. Вместо соли - вегетта. Добавим перец. Дать постоять 10 минут |
