Салат с фриссе и креветками

Автор: Alexiya

Описание: Как же надоели все эти оливье и винегреты! Хочется чего-то новенького. А кроме того, согласитесь, последние годы появилась тенденция перехода от наших достаточно тяжелых, традиционно русских (по крайней мере мы их таковыми считаем) салатов к более легким, так сказать, европейским. Это вариация на тему...

Ингредиенты

Листья салата ("Фриссе", я всегда покупаю "Белую дачу", в этот раз чистого фриссе не было пришлось взять микс(по-моему с романо), это не помешало) — 1 упак.
Креветки (чищенные, вареные. Я брала в баночках, в соку,но можно замороженные.) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез (или оливковое масло, на заправку. Нам больше понравилось с майонезом.) — 1 упак.
Сок лимонный ( по желанию) — 1 упак.

Приготовление

Варим яйца, режем не очень мелко. Креветки (в зависимости от того какие вы взяли) можно либо использоваьь сразу, либо варим или поджариваем. Правда с мороженными вариант "поджариваем" не срабатывает - у нас не получился

, хотя мне кажется было бы вкуснее. Все вышеупомянутые ингредиенты добавляем к предварительно вымытому и просушенному салату фриссе. Заправляем майонезом или оливковым маслом, солим, взбрызгиваем лимоном.

Приятного аппетита!!!
По замечанию Нины Владимировны сообщаю, что конечно же сначала взбрызгиваем лимоном креветки и только в самом конце добавляем майонез или масло!!!!

Салат с фриссе и креветками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/