Пирог " По-быстрому"

Автор: Lzaika45

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез — 250 г
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Сода (гашеная) — 0,5 ч. л.
• Окорочок куриный (для начинки) — 1 шт
• Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
• Картофель (для начинки) — 2 шт
• Укроп (для начинки) — 1 пуч.
• Специи (соль, перец)

Приготовление

На самом деле этот пирог готовится очень легко и быстро. Сначала готовим начинку. С окорочка снимаем кожу. Мясо срезаем с костей.

Мясо нарезаем мелкими кубиками (примерно 2х2 см) Так же режем лук.

Сырую картошку трем на терке.

Начинку хорошенько перемешиваем, солим и перчим... Добавляем измельченный укроп.

Делаем тесто. 2 яйца взбиваем с пачкой майонеза.

Добавляем 6 ст. ложек муки и гашеную соду. Тесто должно получиться как густая сметана.

В смазанную форму выливаем половину теста,

Выкладываем начинку

и заливаем оставшимся тестом.

Выпекаем минут 40-50.

Вот такой вкусный красавЕц получился.

© www.povarenok.ru