Молодые стручки фасоли в кляре

Автор: VITA P

Описание: В Португалии зелeные стручки молодой фасоли часто используют в приготовлении пищи. Я предлагаю один простой рецепт, очень популярный здесь.

Ингредиенты

Фасоль (молодая стручковая) — 0,5 кг
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Соль

Приготовление

Молодые стручки фасоли в кляре ингредиенты

Молодые стручки фасоли я предварительно отварила в солёной воде минут 10, но это не обязательно.

Приготовить кляр из яйца, 1 ст.л. муки и 1 ст.л. молока, чуть-чуть соли. Фасоль сначала обвалять в муке, потом в жидком тесте (кляре) и обжарить на среднем огне с двух сторон.

Всё, наш витаминный гарнир готов. Приятного аппетита.

Молодые стручки фасоли в кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/