Бризоль свиной

Автор: Аннет deleted

Описание: Вкусное мясное блюдо

Ингредиенты

Окорок (свиной) — 600 г
Перец черный
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло топленое (смалец) — 3 ст. л.
Зелень (свежая) — 1 пуч.

Приготовление

Из свиного окорока нарезать широкие тонкие куски.
Отбить до толщины 0, 5 см. Посолить, поперчить. Запанировать в муке.
Обжарить на смальце. По желанию оформить зеленью.

Бризоль свиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/