Сельдь под яблочной шапкой

Автор: lyasha_75

Ингредиенты

• Картофель (в мундире) — 4 шт
• Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
• Яблоко (сладкое) — 1 шт
• Сельдь (филе) — 200 г
• Майонез

Приготовление

Приготовить продукты. Картошку и яйца отварить, почистить селедку.

Картошку нарезать кружочками толщиной 5 мм. Яйца порезать тоже кружочками. Яблоко натереть на крупную терку. Филе селедки порезать кубиками

Выкладываем картошку кружочками на блюдо и смазываем майонезом. Сверху выкладываем селедку. Сверху селедки яйцо+майонез.

Сверху яйца выкладываем яблочко.

И потом украшаем. Берем белок яйца, трем на мелкую терку. И немного подкрашиваем пищевым красителем.

© www.povarenok.ru