Картофель в горшочке

Автор: аурелия

Ингредиенты

• Картофель (крупный) — 8 шт
• Грудка куриная (1/2 часть, можно использовать любое мясо) — 350 г
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Соль
• Приправа (Любисток) — 1 шт
• Перец черный

Приготовление

Картофель очистить. У меня крупный картофель, поэтому на один горшочек уходит одна картошка, если картофель средний, то 1,5 шт.

Грудку (в моем случае), морковь, лук режем на кусочки не очень крупно.

...

Отправляем обжариваться грудку на сковородку. После того как грудка обжарилась, добавляем к ней лук и морковь.

Обжариваем все вместе до готовности лука и морковки.

В подготовленные горшочки укладываем картофель, порезанный крупными кубиками.

Затем обжаренную грудку, лук, морковь.

Добавляем приправу. Распределить ее надо так, чтобы хватило на все горшочки.

Заливаем водой или, если есть, бульоном, так чтобы покрыло все, что в горшочке. В каждый горшочек добавить примерно 1/2 ч. л. соли.

Накрываем крышками и ставим в духовку. Готовим при максимальной температуре духовки, примерно 45 мин. Но, возможно, вам этого времени не хватит, тогда добавить время приготовления.

Ну вот, картошечка в горшочке готова!

© www.povarenok.ru